動画一覧

当番組は、日本各地の文化と経済の中心である「老舗」をテーマとして、3代100年続いてきた秘訣である、伝統と革新、家訓など普段あまり語られてこなかったエッセンスをお伺いするインタビューから構成される45分の番組です。ご当主インタビュー「伝統はイノベーションの連続である」

提供　日本の老舗
https://www.japaneseshinise.com/
http://www.shinisetsuhan.net

【ゲスト】
泉利昆布海産
七代目 当主　泉谷 伸司氏
https://izuri.net/

#日本の老舗 #ciclive #cictokyo #老舗 #老舗通販 #泉利昆布海産 ＃高知

当番組は、日本各地の文化と経済の中心である「老舗」をテーマとして、3代100年続いてきた秘訣である、伝統と革新、家訓など普段あまり語られてこなかったエッセンスをお伺いするインタビューから構成される45分の番組です。ご当主インタビュー「伝統はイノベーションの連続である」

提供　日本の老舗
https://www.japaneseshinise.com/
http://www.shinisetsuhan.net
#日本の老舗 #ciclive #cictokyo #老舗 #老舗通販

当番組は、日本各地の文化と経済の中心である「老舗」をテーマとして、3代100年続いてきた秘訣である、伝統と革新、家訓など普段あまり語られてこなかったエッセンスをお伺いするインタビューから構成される45分の番組です。ご当主インタビュー「伝統はイノベーションの連続である」
提供　日本の老舗
https://www.japaneseshinise.com/
http://www.shinisetsuhan.net

【ゲスト】
大野屋總本店 七代目 福島茂雄 氏
https://www.oonoyasohonten.jp/history/
#日本の老舗 #ciclive #cictokyo #老舗 #老舗通販 #大野屋總本店 #新富

当番組は、日本各地の文化と経済の中心である「老舗」をテーマとして、3代100年続いてきた秘訣である、伝統と革新、家訓など普段あまり語られてこなかったエッセンスをお伺いするインタビューから構成される45分の番組です。ご当主インタビュー「伝統はイノベーションの連続である」
提供　日本の老舗
https://www.japaneseshinise.com/
http://www.shinisetsuhan.net

【ゲスト】
得月楼 六代目 　松岡憲史 氏
http://www.tokugetsu.co.jp/
#日本の老舗 #ciclive #cictokyo #老舗 #老舗通販 #得月楼 #高知市

鮒佐
https://www.funasa.com/

#CICライブ​​​
#日本の老舗​​​
#老舗​​​
#醤油
#cictokyolive
#ciclive
#cictokyo
#lovesake

日本の老舗通販
http://www.shinisetsuhan.net

当番組は、日本各地の文化と経済の中心である「老舗」をテーマとして、3代100年続いてきた秘訣である、伝統と革新、家訓など普段あまり語られてこなかったエッセンスをお伺いするインタビューから構成される45分の番組です。ご当主インタビュー「伝統はイノベーションの連続である」
提供　日本の老舗
https://www.japaneseshinise.com/
http://www.shinisetsuhan.net
【ゲスト】
どぜう飯田屋 五代目 当主　飯田唯之 氏
https://dozeu-iidaya.com/
#日本の老舗 #ciclive #cictokyo #老舗 #老舗通販 #どぜう飯田屋 #浅草

当番組は、日本各地の文化と経済の中心である「老舗」をテーマとして、3代100年続いてきた秘訣である、伝統と革新、家訓など普段あまり語られてこなかったエッセンスをお伺いするインタビューから構成される45分の番組です。ご当主インタビュー「伝統はイノベーションの連続である」

提供　日本の老舗
https://www.japaneseshinise.com/
http://www.shinisetsuhan.net
#日本の老舗 #ciclive #cictokyo #老舗 #老舗通販

当番組は、日本各地の文化と経済の中心である「老舗」をテーマとして、3代100年続いてきた秘訣である、伝統と革新、家訓など普段あまり語られてこなかったエッセンスをお伺いするインタビューから構成される45分の番組です。ご当主インタビュー「伝統はイノベーションの連続である」

提供　日本の老舗
https://www.japaneseshinise.com/
http://www.shinisetsuhan.net
#日本の老舗 #ciclive #cictokyo #老舗 #老舗通販

社名 剣菱酒造株式会社
創業 永正2年（1505）以前
http://www.kenbishi.co.jp/

#CICライブ​​​
#日本の老舗​​​
#老舗​​​
#日本酒
#cictokyolive
#ciclive
#cictokyo
#lovesake

日本の老舗通販
http://www.shinisetsuhan.net

榮太樓總本鋪 公式HP
https://www.eitaro.com/

#CICライブ​​​
#日本の老舗​​​
#老舗​​​
#絲
#cictokyolive
#ciclive
#cictokyo

日本の老舗通販
http://www.shinisetsuhan.net

町田絲店 公式HP
http://www.machida-ito.co.jp/

#CICライブ​​​
#日本の老舗​​​
#老舗​​​
#絲
#cictokyolive
#ciclive
#cictokyo

日本の老舗通販
http://www.shinisetsuhan.net

高知 酔鯨酒造 #高知 #Kouchi
https://goo.gl/maps/9wt1uA1sp5dTZgVw9
〒781-1113 高知県土佐市甲原2001番地1

酔鯨酒造は高知県のお酒の特徴である”食中酒”をさらに追及して「香りおだやか」で「キレがあり」ながら「旨味をしっかり出す」芳醇辛口な酒造りの技術を磨き、料理と一緒に愉しむ〝食中酒〟を造っています。
この、「純米大吟醸 兵庫山田錦 ５０％」は、口に含むと広がる上品な旨みに続いて軽やかな吟醸香が広がり、そしてそれに続くキレの良い辛口で、お料理とのマリアージュにも優れた純米大吟醸酒です。

#CROSSING京都新聞スタジオ​​
#京都新聞社​​
#agatajapan​​
#スターマーク株式会社​​
#京都新聞​​
#動画スタジオ​​​
#動画​​
#スタジオ​​
#動画配信​​
#森山正明​​​
#lovesake

撮影者　森山正明
https://starmark.co.jp/ja/​​​

高知 酔鯨酒造 #高知 #Kouchi
https://goo.gl/maps/9wt1uA1sp5dTZgVw9
〒781-1113 高知県土佐市甲原2001番地1

酔鯨酒造は高知県のお酒の特徴である”食中酒”をさらに追及して「香りおだやか」で「キレがあり」ながら「旨味をしっかり出す」芳醇辛口な酒造りの技術を磨き、料理と一緒に愉しむ〝食中酒〟を造っています。
この、「純米大吟醸 象(Sho)」は、質の良い吟醸香とキレの良いあと口、さらには純米大吟醸酒ならではの米由来の豊かな風味が特徴です。のシンプルさは、和食はもちろん、イタリアンやフレンチのような独自の個性を持った洋食にもさりげなくフィットします。

#CROSSING京都新聞スタジオ​​
#京都新聞社​​
#agatajapan​​
#スターマーク株式会社​​
#京都新聞​​
#動画スタジオ​​​
#動画​​
#スタジオ​​
#動画配信​​
#森山正明​​​
#lovesake

撮影者　森山正明
https://starmark.co.jp/ja/​​​

高知 酔鯨酒造 #高知 #Kouchi
https://goo.gl/maps/9wt1uA1sp5dTZgVw9
〒781-1113 高知県土佐市甲原2001番地1

酔鯨酒造は高知県のお酒の特徴である”食中酒”をさらに追及して「香りおだやか」で「キレがあり」ながら「旨味をしっかり出す」芳醇辛口な酒造りの技術を磨き、料理と一緒に愉しむ〝食中酒〟を造っています。
この、「純米大吟醸 兵庫山田錦 ５０％」は、口に含むと広がる上品な旨みに続いて軽やかな吟醸香が広がり、そしてそれに続くキレの良い辛口で、お料理とのマリアージュにも優れた純米大吟醸酒です。

#CROSSING京都新聞スタジオ​​
#京都新聞社​​
#agatajapan​​
#スターマーク株式会社​​
#京都新聞​​
#動画スタジオ​​​
#動画​​
#スタジオ​​
#動画配信​​
#森山正明​​​
#lovesake

撮影者　森山正明
https://starmark.co.jp/ja/​​​

羽二重団子（はぶたえだんご）は、東京都荒川区にある株式会社羽二重団子が製造販売している団子です。 生醤油を塗った焼き団子と、さらし餡を巻きつけた餡団子の二種類が、通常は同数一組で販売しております。

こちらは、羽二重団子につかわれるあんを煮込む動画になります。この工程を経て、粉末であった、さらし餡が、こし餡へと変わっていきます。

羽二重団子
https://habutae.jp/%e7%be%bd%e4%ba%8c%e9%87%8d%e5%9b%a3%e5%ad%90%e3%81%ae%e6%ad%b4%e5%8f%b2/

羽二重団子（はぶたえだんご）は、東京都荒川区にある株式会社羽二重団子が製造販売している団子です。 生醤油を塗った焼き団子と、さらし餡を巻きつけた餡団子の二種類が、通常は同数一組で販売しております。

羽二重団子製造の焼団子が出来るまでの動画です。タレをしっかりからめて出来が上がります。

羽二重団子
https://habutae.jp/%e7%be%bd%e4%ba%8c%e9%87%8d%e5%9b%a3%e5%ad%90%e3%81%ae%e6%ad%b4%e5%8f%b2/

今日は夏季限定神蔵南風HAEの紹介動画です。
日本酒業界では珍しい、商品のプロモーションビデオを作成してみました。
まだ、諸々、腹はくくれておりませんが暖かく見守っていただけると嬉しいです。

中島潔先生ホームページ
https://www.nakashimakiyoshi.com
松井酒造HP 　　https://matsuishuzo.com

↓↓↓SNSもやっています！
Facebook 松井酒造株式会社，松井治右衛門
Twitter ＠kagura1726
Instagram mjxv1726

#打ち手会議 とは 著名人・専門家=打ち手ist
の皆様に日本をよくする解決手段「打ち手」をお伺いする
30minの #ライブ配信 番組です。
#京都　のナビゲーターは　綿善旅館　若おかみ　小野雅世です。

提供
#綿善旅館
#小野雅世
協力
#京都新聞
PRODUCE
#starmark
#crossing
#crossing京都新聞スタジオ
#agatajapan

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【聞き手】
綿善旅館若おかみ / 小野 雅世 氏

1830年、薬屋を営んでいた綿屋善兵衛が京都の中心地に宿を開いて以来約190年、京の宿として親しまれているのが若おかみ6年目、小野雅世氏が切り盛りする綿善旅館です。

京都生まれ京都育ち京都ぎらい…と言って一度メガバンクに就職し、京都から飛び出すも、実家である旅館に戻り現在に至っています。

それらの経験が綿善旅館の改革につながり、さまざまな打ち手を繰り広げています。

#綿善旅館
https://www.watazen.com/
https://twitter.com/watazenkyoto/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
#打ち手会議 とは
★STARMARK®代表mark/林 正勝が、
著名人・専門家=打ち手ist
の皆様に日本をよくする解決手段「打ち手」をお伺いする
30minの #ライブ配信 番組です。
Facebook Page https://bit.ly/uchite_fb
YouTube https://bit.ly/uchite_yt
Google Slide https://bit.ly/uchite_sl
mark Twitter https://twitter.com/hbg_mark